Sushi bestellen Enschede
Sushi bestellen in Enschede, haal de verfijning van Sage in huis.
Een culinaire reis begint bij Sage!
Stel je voor, een avond waarop je smaakpapillen worden meegenomen op een reis langs verfijnde Japanse tradities, zonder dat je daarvoor je huis hoeft te verlaten. Bij Sage in Enschede wordt deze droom werkelijkheid. Sage staat bekend om zijn luxueuze ambiance en sensationele dineerervaringen, maar biedt ook de mogelijkheid om hoogwaardige sushi en warme gerechten af te halen. Zo geniet je thuis van de meesterlijke creaties die Sage tot een culinaire hotspot maken.
De kunst van sushi bij Sage
Sushi is meer dan rijst en vis, het is een ambacht waarin techniek, traditie en creativiteit samenkomen. Bij Sage bereiden ervaren chefs elke sushirol met uiterste precisie, waarbij respect voor Japanse technieken samengaat met een moderne benadering. Deze toewijding resulteert in gerechten die niet alleen authentiek smaken, maar ook blijven verrassen.
Het belang van verse ingrediënten
De essentie van echte sushi begint bij de kwaliteit van de producten. Sage gebruikt uitsluitend dagverse vis, zorgvuldig geselecteerd bij betrouwbare leveranciers. De sushi-rijst wordt traditioneel bereid, met de juiste balans tussen azijn, suiker en zout, en op temperatuur gebracht voor optimale smaak en textuur. Elk detail, van de fluweelzachte zalm tot de perfect gegaarde rijst, draagt bij aan een harmonieuze eetervaring.
Innovatieve creaties
Naast klassiekers omarmt Sage de kunst van innovatie. De chefs experimenteren met combinaties van smaken en structuren, wat resulteert in unieke creaties die de traditionele grenzen oprekken. Deze fusion van traditie en vernieuwing maakt elk bezoek, of afhaalmaaltijd, een spannende culinaire ontdekkingsreis.
Het menu, een selectie van verfijnde sushi
Het menu, een selectie van verfijnde sushi
De sushi van Sage is zorgvuldig samengesteld om zowel de traditionele liefhebber als de avontuurlijke fijnproever te bekoren.
Nigiri
Een perfecte balans tussen rijst en topping, met keuzes zoals:
- Zalm, zacht en romig
- Tonijn, intens en fluweelachtig
- Garnaal, lichtzoet en sappig
- Unagi, geroosterde paling met diepe umamismaak
- Hamachi, fris en elegant
Maki Rolls
Creatieve combinaties die verleiden en verrassen:
- California Roll, krab, avocado en komkommer met sesam
- Spicy Tuna Roll, pittige tonijn met een verfrissende kick
- Veggie Roll, avocado, shiitake en komkommer met truffeltonen
- Dragon Roll, garnaal tempura en avocado, afgetopt met unagi
- Wagyu Maki, rundvlees, mozzarella en truffel
- Hot Chili Tuna Dragon, tonijn en yuzu tobiko met een pittige ondertoon
Sashimi
Voor de liefhebber van puur en rauw biedt Sage:
- Sashimi van zalm, zijdezacht en fris
- Sashimi van tonijn, krachtig van smaak
- Sashimi van hamachi, delicaat en aromatisch
Elke plak wordt messcherp gesneden en met respect gepresenteerd, zonder overbodige toevoegingen.
Sushi boxen
Voor gemak en impact kies je uit samengestelde boxen:
- Nigiri Mix, zes soorten perfect gevormde nigiri
- Sashimi Deluxe, een luxe selectie premium vis
- Sage Box Exclusief, een combinatie van maki, nigiri en sashimi
Meer dan sushi, warme gerechten van topniveau
Hoewel sushi de kroonjuweel is van Sage, biedt de warme keuken een indrukwekkende aanvulling voor wie meer verlangt.
Warme gerechten
- Black Cod met miso, boterzacht en intens umami
- Gegrilde zalmfilet met huisgemaakte teriyakisaus, sappig en verfijnd
- Lamsrack, rosé gebraden met rijke smaaklagen
- Wagyu Beef skewers, mals en subtiel zoet
- Dry aged Black Angus ribeye, 300 gram puur vakmanschap
Pasta en comfort food
- Truffel spaghetti met paddenstoelen en asperges, romig en aards
- Pasta gamba, licht pittig met royale garnalen
- Vegetarische ravioli met ricotta en spinazie in salieboter
Luxe bijgerechten
- Gyoza, krokant en sappig
- Ebi Fry, luchtige gefrituurde garnalen
- Koreaanse chicken, sticky en spicy
- Friet met Parmezaan en truffelmayo, een decadente afsluiter
Bijzondere wijnen en cocktails die de ervaring compleet maken
Een culinaire beleving bij Sage wordt nog intenser met de juiste wijn of cocktail.
Wijnen
Voor lichte gerechten zoals sashimi of ceviche past een Domaine Trimbach Pinot Blanc perfect. Zijn frisse zuren en florale tonen ondersteunen de delicate smaken. Bij rijke gerechten zoals Wagyu Beef of dry aged ribeye biedt een Mauro Molino Barolo DOCG de juiste kracht en complexiteit, met aroma’s van kersen en kruiden.
Cocktails
De cocktailkaart van Sage is net zo avontuurlijk als het menu.
Kies bijvoorbeeld:
- Stay at Home Daddy, whiskey met suikersiroop en bitters, ideaal bij rundvlees
- Red Evil Mojito, fris en fruitig, perfect bij lichte gerechten zoals zalm
- Winter Margarita, een elegante, pittige begeleider voor robata skewers
De cocktails zijn zorgvuldig ontwikkeld om niet te overheersen, maar gerechten subtiel te versterken.
Bekijk hier ons assortiment!
Bijzondere wijnen en cocktails die de ervaring compleet maken
Het afhaalproces, eenvoudig en efficiënt
Sage maakt sushi afhalen net zo stijlvol als dineren op locatie. Via de afhaalsite plaats je eenvoudig je bestelling. Kies je gerechten, bepaal je afhaalmoment en haal je bestelling op aan de Langestraat 58-60 in het centrum van Enschede.
Stap voor stap:
- Bezoek sageenschede.nl en kies “Afhalen”
- Selecteer je favoriete sushi, sashimi of warme gerechten
- Bepaal je afhaaltijd
- Haal je bestelling op en geniet thuis
De ervaring van Sage, bij jou aan tafel
Ook thuis blijft de Sage-beleving intact. De gerechten worden stijlvol verpakt in luxe zwarte dozen, ontworpen om de kwaliteit en presentatie te behouden. Structuur, temperatuur en elegantie blijven gewaarborgd tot het moment dat je aanschuift.
Creëer jouw eigen fine dining ervaring, haal mooie borden uit de kast, schenk een passende wijn in en zet je favoriete muziek op. Sage zorgt voor de culinaire magie, jij voor de sfeer.
Waarom sushi bestellen bij Sage anders is dan bij de rest
Niet elke sushi-afhaalservice is gelijk. Sage onderscheidt zich door:
- Dagverse vis van premium kwaliteit
- Chefs met expertise en toewijding aan het ambacht
- Creatieve, hoogwaardige menu-opties die traditie en innovatie combineren
- Luxe presentatie, van verpakking tot beleving
- Brede selectie warme gerechten en pasta’s op restaurantniveau
Sage biedt geen snelle hap, maar slow food van het hoogste niveau, voor wie zoekt naar echte smaak, spanning en verfijning.
Bestel luxe sushi bij Sage en proef het verschil
Wil je sushi bestellen in Enschede en kiezen voor pure topkwaliteit
Bestel dan eenvoudig jouw favoriete sushi, sashimi of warme gerecht via sageenschede.nl.
Langestraat 58-60, Enschede
Sage, voor wie geen genoegen neemt met gewoon!
Sushi bestellen Enschede? Dit doe je bij Sage!
Klik hier voor ons bestelmenu.
Giftcard
Verwen je geliefde, vrienden, collega’s of kennissen met een onvergetelijke ervaring bij Sage Enschede met een Giftcard. Vraag in het restaurant naar de verschillende mogelijkheden.
Werken bij Sage?
Wil jij deel uitmaken van ons team en gasten elke dag meenemen op culinaire reis? Op dit moment hebben we de volgende vacatures:
- Restaurant manager
- Chef-kok
- Medewerkers bediening
- Gastvrouw
Contact
Langestraat 58-60
7511 HC Enschede
053 7851027
info@sageenschede.nl
Openingstijden:
Maandag, dinsdag en zondag:
12:00-00:00 uur
Donderdag t/m zaterdag:
12:00-01:00 uur
Keuken sluit om 22:00 uur.
Borrelen is natuurlijk mogelijk tot sluitingstijd!
