Fischrestaurant Enschede

An Fischgerichten mangelt es im Sage nicht, mit einer Auswahl von über 5 Spezialitäten und einem eigenständigen Sushi-Menü sind alle Fischliebhaber an der richtigen Adresse! Auf dem Robata-Grill zubereitet, verlassen alle Gerichte die Küche als wahre Meisterwerke.  

Wie wäre es mit den Tiger-Garnelen? Sie werden mit köstlichem Gemüse der Saison und Shiso-Butter serviert und bilden eine perfekte Kombination. Oder wählen Sie den Seebarsch, der mit Dashi-Soja, einem Hauch von rotem Pfeffer, Ingwer und schmackhaften Frühlingszwiebeln serviert wird. Bei diesem Gericht kommt der Geschmack des Wolfsbarsches besonders gut zur Geltung.  

 Aber wenn Sie offen für etwas Neues sind, warum nicht den Hummer probieren? Wir bereiten ihn mit Gemüse der Saison, Shiso-Butter und einer Kimchi-Beurre-Blanc-Sauce zu - ein Hummererlebnis, wie Sie es noch nie erlebt haben! 

 Neben diesen köstlichen Spezialitäten bieten wir auch ein umfangreiches Sushi-Menü an, bei dem Sie aus einer Reihe von klassischen und einzigartigen Sushi-Varianten wählen können. Von Nigiri und Maki bis hin zu Shashimi-Spezialitäten gibt es im Sage eine Fülle von Sushi-Variationen zu genießen! 

 Lassen Sie sich von einem exklusiven Sushi überraschen, das Ihre Geschmacksknospen zum Kribbeln bringen wird. Haben Sie schon die Königskrabben-Maki probiert? Eine köstliche Maki-Rolle, gefüllt mit Königskrabbe, Avocado, Mango, Gurke und Tobiko für ein sensationelles Geschmackserlebnis. 

 Die Sashimi-Platte ist ein wahres Paradies für Lachsliebhaber. Dieses japanische Gericht besteht aus frischem, rohem Fisch, der mit äußerster Präzision in dünne Streifen geschnitten wird. Schon die Präsentation ist ein optischer Leckerbissen, aber der Geschmack wird Sie einfach umhauen! Für dieses unvergleichliche Erlebnis werden nur die hochwertigsten Zutaten verwendet, die auf dem Markt erhältlich sind. Und das können Sie schmecken. Der zarte, weiche Fisch zergeht auf der Zunge und schmeckt wie nichts, was Sie je zuvor gekostet haben. 

 Fruits de Mer ist ein fantastisches Gericht zum Teilen. Die Meeresfrüchte des Tages, frisch und sorgfältig ausgewählt, sind wirklich köstlich. Zögern Sie nicht länger und probieren Sie diese exklusiven Gerichte jetzt im Sage Enschede.