Visrestaurant Enschede

Aan visgerechten geen gebrek bij Sage, met een keuze uit ruim 5 specials en een losstaand sushi menu zijn alle visliefhebbers hier aan het goede adres! Door de bereiding op de Robata grill komen alle gerechten de keuken uit als een waar meesterwerk.  

Wat denk je ervan om de Tijgergarnalen te proberen? Ze worden geserveerd met heerlijke seizoensgroenten en shisoboter, waardoor een perfecte combinatie ontstaat. Als alternatief kun je de Zeebaars kiezen, die wordt gepresenteerd met Dashi Soja, een vleugje rode peper, gember en smakelijke bosui. Dit gerecht brengt echt de volle smaak van de Zeebaars naar voren.  

 Maar als je openstaat voor iets nieuws, waarom dan niet gaan voor de Kreeft? We bereiden deze met seizoensgroenten, Shisoboter en een Kimchi Beurre Blanc-saus, wat zorgt voor een kreeftervaring zoals je die nog nooit hebt geproefd! 

 Naast deze heerlijke specialiteiten bieden we ook een uitgebreid sushi-menu aan, waar je kunt kiezen uit een scala aan klassieke en unieke sushi-opties. Van Nigiri en Maki tot Shashimi-specials, bij Sage is er een overvloed aan sushi-keuzes om van te genieten! 

 Laat je verrassen door een exclusieve sushi die je smaakpapillen laat tintelen. Heb je al eens de King Krab Maki geprobeerd? Een heerlijke Maki-rol, gevuld met koningskrab, avocado, mango, komkommer en tobiko voor een sensationele smaakervaring. 

 De Sashimi Platter is een waar paradijs voor de liefhebbers van zalm. Dit Japanse gerecht bestaat uit verse, rauwe vis die met uiterste precisie in dunne reepjes wordt gesneden. De presentatie alleen al is een visueel feest, maar de smaak zal je simpelweg verbluffen! Voor deze ongeëvenaarde ervaring worden enkel de meest hoogwaardige ingrediënten gebruikt die op de markt te vinden zijn. En dat proef je. De delicate, zachte vis smelt op je tong en smaakt als niets wat je ooit eerder hebt geproefd. 

 Fruits de Mer is een fantastisch gerecht om te delen. De zeevruchten van de dag, vers en zorgvuldig geselecteerd, zijn werkelijk verrukkelijk. Aarzel niet langer en probeer deze exclusieve gerechten nu bij Sage Enschede.