Zwei Karten, eine Küche.
Tagsüber à la carte. Ab 17:00 Uhr unbegrenzt. Asiatisch inspiriert, eigenwillig umgesetzt.
Abends · ab 17:00 Uhr
All-you-can-eat-Fine-Dining
pro Person ab 11 Jahren · Kinder von 4 bis 10 Jahren €25 · ohne Getränke und Dessert
Treten Sie bei Sage ein und entdecken Sie eine kulinarische Reise durch Aromen aus aller Welt. Von feinen Gerichten bis zu überraschenden Kombinationen, jede Runde bringt Neues.
Bei Sage genießen Sie unser All-you-can-eat-Fine-Dining-Konzept: unbegrenzt feine Gerichte zu einem Festpreis, ohne Zeitlimit. Damit Sie in Ruhe probieren, teilen und genießen können.
Bestellen Sie pro Runde
Ein Gericht pro Person und Runde. Wählen Sie, was Sie möchten, von kalt bis warm und von klein bis üppig.
Beilagen unbegrenzt
Beilagen wie Pommes, Brot und Salat können Sie so oft nachbestellen, wie Sie mögen. Ohne Aufpreis.
Keine Uhr, keine Hektik
Kein Zeitlimit. Nehmen Sie sich Zeit zum Probieren, Reden und Genießen. Sobald alle so weit sind, beginnt die nächste Runde.
Alle Gerichte unserer AYCE-Runden sind im Festpreis pro Person enthalten.
Kalte Gerichte
Kalte Gerichte
Frisch, klar und kunstvoll angerichtet. Der perfekte Auftakt für Ihren Abend.
Oester (2 st.)
Ponzu, Jalapeño und Schalotte.
Ponzu, jalapeño and shallot.
Carpaccio
Aceto balsamico, Trüffelmayonnaise und Parmesan.
Aceto balsamico, truffle mayonnaise and parmesan cheese.
Parmaham
Aceto balsamico und Melone.
Aceto balsamico and melon.
Sashimi mix (6 st.)
Lachs, Thunfisch und Wolfsbarsch.
Salmon, tuna and sea bass.
Nigiri mix (3 st.)
Lachs, Thunfisch und Wolfsbarsch.
Salmon, tuna and sea bass.
Geflambeerde nigiri mix (3 st.)
Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch und Teriyaki-Sauce.
Salmon, tuna, sea bass and teriyaki sauce.
Geflambeerde zalm maki (4 st.)
Yuzu Kosho, Avocado, Mozzarella und Tamago.
Yuzu kosho, avocado, mozzarella and tamago.
Geflambeerde bief maki (4 st.)
Mozzarella, Avocado, Trüffel und Tamago.
Mozzarella, avocado, truffle and tamago.
Dragon maki (4 st.)
Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado und Unagi.
Shrimp tempura, cucumber, avocado and unagi.
Veggie maki (4 st.)
Gurke, Avocado, Tofu und Chuka Wakame.
Cucumber, avocado, tofu and chuka wakame.
Bief tataki
Ponzu, Schalotte und Frühlingszwiebeln.
Ponzu, shallot and spring onion.
Tonijn tataki
Miso, Aji Amarillo und Jalapeño.
Miso, aji amarillo and jalapeño.
Steak tartaar
Eigelb, Gewürzgurke, Kapern und Schalotte.
Egg yolk, gherkin, capers and shallot.
Spicy tonijn tartaar
Mit knusprigem Reis.
With crispy rice.
Zeebaars ceviche
Mit Ponzu.
With ponzu.
Warme Gerichte
Warme Gerichte
Kräftig, aromatisch und mit Respekt vor dem Produkt zubereitet.
Kiploempia (2 st.)
Hähnchen, Gemüse und knuspriger Teig.
Chicken, vegetables and crisp pastry.
Gyoza (3 st.)
Mit Hähnchen.
With chicken.
Dimsum (3 st.)
Mit Garnelen.
With prawns.
Gefrituurde garnalen
Knusprig frittierte Garnelen.
Crispy fried shrimps.
Kipspies (2 st.)
Mit Teriyaki-Sauce.
With teriyaki sauce.
Biefspies (2 st.)
Gegrillte Rinderspieße.
Grilled beef skewers.
Maiskip
Mit Teriyaki-Sauce.
With teriyaki sauce.
Eendenborst
Mit Kalbsjus.
With veal jus.
Lamsrack (2 st.)
Mit Kalbsjus.
With veal jus.
Rundersukade
Mit Kalbsjus.
With veal jus.
Ribeye
Mit Chimichurri-Sauce.
With chimichurri sauce.
Coquilles
Mit Yuzu-Beurre-blanc.
With yuzu beurre blanc.
Zeebaars
Mit Zitronen-Buttersauce.
With lemon butter sauce.
Black tiger gambas
Zitrone, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl.
Lemon, garlic, parsley and olive oil.
Black cod
Mit Miso.
With miso.
Zalm
Mit Teriyaki-Sauce.
With teriyaki sauce.
Mosselen
Knoblauch und Petersilie.
Garlic and parsley.
Tofu
Mit Kimchi-Beurre-blanc.
With kimchi beurre blanc.
Suppen
Suppen
Tomatensoep
Tomate, Brühe und Sahne.
Tomato, stock and cream.
Kreeftensoep
Hummer, Brühe und Sahne.
Lobster, stock and cream.
Beilagen · unbegrenzt
Beilagen
So oft bestellbar, wie Sie mögen. Sie zählen nicht zur Runde und kosten nichts extra.
Salade
Frischer Salat der Saison.
Fresh seasonal salad.
Gegrilde seizoensgroenten
Gemüse der Saison.
Seasonal vegetables.
Edamame
Sojabohnen.
Soybeans.
Friet
Mit Pommes-Sauce.
With fries sauce.
Pasta bolognese
Mit Bolognese-Sauce.
With bolognese sauce.
Pasta aglio e olio
Mit Knoblauch und Olivenöl.
With garlic and olive oil.
Pasta zeevruchten
Mit Meeresfrüchten.
With seafood.
Brood
Mit Kräuterbutter.
With herb butter.
Dessert · separat bestellbar
Dessert
Das Dessert ist ein eigenes Erlebnis. Wählen Sie aus unseren hausgemachten Kreationen.
Crème brûlée
€8,00Mit Eis.
With ice cream.
Yuzu cheesecake
€10,00Mit Macaron und Fruchtsauce.
With macaron and fruit sauce.
Chocoladecake
€9,00Mit Schokoladensauce und frischen roten Früchten.
With chocolate sauce and fresh red fruit.
Getränke
Die Getränkekarte
Eine durchdachte Auswahl an Weinen, Champagner und Cava, abgestimmt auf unsere Gerichte.
Schaumweine · Cava & Spritz
Schaumweine
Torres Cava Sangre de Toro
Feiner Schaumwein mit frischem Abgang. Spanien.
Refined sparkling wine with a fresh finish. Spain.
Chandon Garden Spritz
Außergewöhnlicher Schaumwein mit Orangennote. Argentinien.
Distinctive sparkling wine with a twist of orange. Argentina.
Champagner
Champagner
Moët & Chandon Brut Impérial
Ausdrucksstarker, fruchtiger Champagner mit frischen Früchten, Nüssen und weißen Blüten.
Bold, fruity champagne with fresh fruit, nuts and white flowers.
Moët & Chandon Ice Impérial
Klare Frische mit kräftigen tropischen Fruchtaromen.
Bright freshness with powerful tropical fruit aromas.
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
Fruchtiger, sommerlicher Rosé-Champagner mit Aromen von Sommerfrüchten.
Fruity, summery rosé champagne with aromas of summer fruit.
Roséwein
Rosé
Grenache Rosé
Fruchtiger Wein mit Aromen von zarten roten Früchten. Frankreich.
Fruity wine with aromas of soft red fruit. France.
AIX Rosé
Herrlicher Rosé aus Südfrankreich mit roten Waldbeeren, Kirschen und Erdbeeren.
Lovely rosé from the south of France with wild red berries, cherries and strawberries.
Weißwein
Weißwein
Sweet wine
Leicht süß, gelbe Früchte. Spanien.
Lightly sweet, yellow fruit. Spain.
Sauvignon Blanc
Saftig und leicht, mit Melone, Ananas und Zitronengras. Südafrika.
Juicy and light, with melon, pineapple and lemongrass. South Africa.
Chardonnay
Voll und ansprechend, mit Buttertönen und rundem Abgang. Frankreich.
Full and appealing, with buttery notes and a round finish. France.
Pinot Grigio
Weiße Früchte, Zitrus und Blüten. Italien.
White fruit, citrus and flowers. Italy.
Louis Jadot Chardonnay
Fruchtig, mit Buttertönen und Vanille. Burgund, Frankreich.
Fruity, with buttery notes and vanilla. Burgundy, France.
Domaine Trimbach Pinot Blanc
Saftig und lebendig, mit Frühlingsblüten. Elsass, Frankreich.
Juicy and lively, with spring blossom. Alsace, France.
Rotwein
Rotwein
Cabernet Sauvignon
Fruchtig und elegant, mit schwarzer Johannisbeere und Zedernholz. Frankreich.
Fruity and elegant, with blackcurrant and cedar. France.
Mapu Reserva Carmenère
Schwarze Früchte, Kirschen, Gewürze und Holz. Chile.
Black fruit, cherries, spices and oak. Chile.
Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir
Waldfrüchte, Erdbeere und Kirsche, mit frischem Abgang. Frankreich.
Forest fruit, strawberry and cherry, with a fresh finish. France.
Mouton Cadet Héritage
Schwarze und rote Früchte mit Gewürzen und langem Abgang. Bordeaux, Frankreich.
Black and red fruit with spices and a long finish. Bordeaux, France.
Torres Celeste Crianza
Weich und fruchtig, mit Gewürzen, schwarzen Früchten und Vanille. Ribera del Duero, Spanien.
Soft and fruity, with spices, black fruit and vanilla. Ribera del Duero, Spain.
Louis Jadot Pinot Noir
Elegant und fein, mit roten Früchten und seidigem Abgang. Burgund, Frankreich.
Elegant and refined, with red fruit and a silky finish. Burgundy, France.
Mauro Molino Barolo DOCG
Voll, mit Kirsche und getrockneter Rose. Warm und trocken. Barolo, Italien.
Full, with cherry and dried rose. Warm and dry. Barolo, Italy.
Amarone della Valpolicella Lenotti DOCG
Vollmundig, mit Holz, roten und schwarzen Früchten und geschmeidigem Abgang. Italien.
Full-bodied, with oak, red and black fruit and a supple finish. Italy.
Cocktails · shaken
Cocktails · geschüttelt
Kamikaze
€17,00Vodka, liqueur, orange juice, yuzu.
Pornstar Martini
€14,00Vodka, vanilla, passion fruit, egg whites, prosecco.
Wrong Island Ice Tea
€12,00Tequila, rum, gin, vodka, triple sec, cola, lime.
Sex on the Zanzibar
€12,00Vodka, orange, peach, cranberry, coconut.
Espresso Martini
€12,00Vodka, espresso, Kahlúa, Grand Marnier.
Love in Paris
€14,00Gin, liqueur, peach, strawberry, egg whites.
Winter Margarita
€12,00Tequila, lemon, syrup, egg whites.
Highballs & mix
Highballs & Mix
Dark & Nasty
€12,00Dark rum, ginger beer, lime, bitters.
Red Evil Mojito
€12,00Rum, raspberry, lime, sugar, mint, soda.
Stay at Home Daddy
€12,00Whiskey, sugar syrup, orange, bitters.
Helsinki Mule
€12,00Vodka, ginger beer, lime, bitters.
Adios Motherfucker
€12,00Tequila, lime, pink grapefruit, salt.
Aperol Spritz
€12,00Aperol, cava, soda water.
Skinny Bitch
€12,00Vodka, lime juice, soda water.
Negroni
€12,00Campari, gin, sweet vermouth.
Specials · spritz & gin tonic
Specials
Chandon Garden Spritz
€12,00Außergewöhnlicher Schaumwein mit einem besonderen Orangen-Twist (Argentinien).
Extraordinary sparkling wine with a special orange twist (Argentina).
Moët Limoncello Spritz
€15,00Champagne, limoncello, sparkling water.
Basic Bitch
€14,00Gin and tonic.
Gin Cyprine
€13,00Pink gin, tonic, red fruit.
Mocktails · alcoholvrij
Mocktails
Virgin Red Evil Mojito
€9,00Soda, raspberry, lime.
Orange Ginger
€9,00Ginger beer, orange, soda · 0%.
Virgin Bitch
€9,00Alcohol-free gin and tonic · 0%.
Haben Sie Allergien? Sagen Sie es bitte unserem Team.
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